こころとからだが喜ぶ暮らしを❤
一宮市の設計工務店 三代目 一級建築士
住まいる設計士 いわくにです🎵
最近、読んだ記事で
気になったのが、「醤油」の話！
醤油として
売られているものの大半が
「醤油風調味料」だと (；；)
環境アレルギーアドバイザーの
わたしとしては、
食品の添加物も気になってます。
我が家は、味噌と醤油には、
こだわってるのかと思ってたら、
意外にそうではありませんでした。
アミノ酸の醤油は、
苦手なのですが、
我が家のもアミノ酸入りの
醤油風調味料でした。
ショック！
そこでスーパーに行って、
いろいろと見比べてきました。
原材料を見て回って、
やっと見つけたのがこれでした。
原材料が、
大豆と小麦と食塩だけ！
本物の「醤油」です！
いつの間にか、
本物は、ごくごく少数派に (^-^;...
知らない間に
偽物が主役になっていました。
花粉症とかアトピーが
増えているのは、
ご存知のとおりです。
醤油のせいとは言いませんが、
偽物の食生活の中に
食物アレルギーの
原因があるような気がします。
同じように
偽物の住生活の中に
呼吸器アレルギーの
原因があるような気がします。
現代の住宅は、
化学的に合成された材料で
つくられているものが大半です。
人間は、
何万年にもわたって、
自然素材の中で暮らしてきました。
自然素材は、自然のちからで、
家族の健康を守ってくれていました。
自然のちからで
守ってもらえなかった分を
いつの間にか、
化学的な薬で補う生活をしています。
これは、
合理性を追求するあまり、
薬品で合成的に作られた
醤油風調味料と同じです。
薬品の副作用でますます、
家族が痛めつけられているように
思います。
それが、
アレルギー患者の数となって
現れているのではないでしょうか？
家族を元気にする本物の
住まいを造ることは可能です。
家族を守るために
原点に立ち返って、
本物の素材で作った
本来の暮らしに
戻る時なのではないでしょうか！
それでは、また明日(‘ー‘)/~~
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