使い勝手のいいキッチンをめざそう③
例えば、システムキッチンのガステーブルが
壊れてしまったらどうすればいいのでしょうか。
システムキッチンに組み込まれたガステーブルは、
古くなったら交換することが出来ます。
丸ごと新しいものに取り替えることが可能なのです。
台所の結露にお悩みの方なら、
電気調理器に取り替えるという選択肢もあります。
電気調理器には①ＩＨ（電磁）②ラジエントヒーター
③ハロゲンといった方式があり、
中でも炊飯器でおなじみのＩＨが
主流となっています。
ガスは酸素を燃やしながらエネルギーを作り出す
燃焼性エネルギーなので
どうしても室内の空気を汚してしまいます。
その副産物として水が出来てしまい、
結露の原因となることもあります。
一方、電気調理器は火を使わないので
安全性に優れ、室内の空気が
汚れにくいのが特徴です。
燃焼効率の良さと、トップが平らで
お手入れが簡単になるなどの利点が
あげられます。
難点は、使用可能な鍋が限定されること。
土鍋や耐熱ガラスの鍋は使用出来ません。
取り替える際には電気工事が必要となることも
申し添えておきます。
